La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche un Assistant Nettoyage (H/F).
Forte de ses origines, l’entreprise Bahier est aujourd’hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs.
La marque née en 1941 est aujourd’hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires).
Vos principales missions :
Organisation et suivi du nettoyage :
- Assister le Responsable Qualité & Nettoyage dans ses fonctions et assurer son relais opérationnel sur le terrain.
- Organiser et suivre les opérations de nettoyage de l’ensemble du site de production : salles, machines, sols, murs, équipements et infrastructures.
- Veiller au respect des protocoles et procédures de nettoyage ainsi que du cahier des charges.
- Suivre et faire respecter les plannings de nettoyage.
- Contrôler la bonne réalisation des prestations internes et externes,
- Contrôler les prestations effectuées par nos prestataires et remonter les informations et les anomalies à son chef de service, laboratoire et Responsable de production
- Suivre les badgages et les pointages des prestataires.
Contrôle hygiène et qualité :
- Réaliser les contrôles de nettoyage et assurer la traçabilité des actions réalisées, avec une nuit de contrôle/semaine
- Veiller à la conformité des résultats grâce aux contrôles internes : pH, conductivité, etc.
- Veiller à la propreté visuelle et bactériologique des outils de production et des infrastructures.
- Participer au suivi des indicateurs de performance, notamment les indicateurs bactériologiques et de consommation d’eau.
- Réaliser des audits terrain du nettoyage interne et externe à la demande de la hiérarchie.
- Identifier les écarts et participer à la mise en œuvre des actions correctives.
- Veiller à la bonne application des règles d’hygiène et de sécurité sur le terrain.
Gestion des vêtements, produits et matériels :
- Participer au suivi de la gestion des vêtements de production : contrôle de la propreté, besoins, rangement et organisation.
- Assurer la gestion et le suivi des stocks de produits et matériels d’entretien.
- Veiller à la disponibilité du matériel et des produits nécessaires aux opérations de nettoyage.
- Participer à l’élaboration et au suivi du budget du service.
Formation et amélioration continue :
- Former les salariés aux bonnes pratiques de nettoyage interne et s’assurer de leur bonne compréhension,
- Être force de proposition pour améliorer les méthodes et le cahier des charges afin de renforcer la performance des prestations de nettoyage.
- Participer à l’amélioration continue de l’organisation et de la qualité du nettoyage.
Vos responsabilités
- Assurer un reporting quotidien et/ou hebdomadaire auprès de notre Responsable qualité et Nettoyage.
- Veiller au bon fonctionnement du nettoyage de l’entreprise : nettoyage interne, nettoyage externe et gestion des vêtements de production.
- Garantir le respect des protocoles, procédures et exigences d’hygiène.
- Contrôler la conformité des prestations et assurer la remontée des anomalies.
- Être le relais de notre Responsable Qualité et Nettoyage auprès des équipes et des prestataires.
- Contribuer au maintien des standards d’hygiène et de sécurité propres à notre activité agroalimentaire.
Envie de nous rejoindre ? Bienvenue chez nous !
Votre profil :
- Contrôler et évaluer la qualité d’une prestation de nettoyage.
- Suivre des plannings et organiser des activités.
- Identifier et remonter rapidement les anomalies.
- Assurer un suivi administratif et une traçabilité rigoureuse.
- Communiquer avec les équipes internes et les prestataires.
- Travailler en autonomie tout en assurant un reporting régulier à votre hiérarchie.
- Être force de proposition et participer à une démarche d’amélioration continue.
Conditions du poste :
- Poste à pourvoir en CDI
- Rémunération brute mensuelle comprise entre 1 800 € et 2 200 € (selon votre profil) versé sur 13 mois
- Statut Agent de maîtrise
- Primes d’intéressement et participation
- Restaurant d’entreprise
- CSE
- Mutuelle santé (gratuite) et prévoyance
Chez Bahier nous avons à cœur de favoriser le bien-être au travail de nos salariés !
Rejoignez une entreprise dynamique, porteuse de valeurs fortes.