- 2 boudins noirs aux oignons Bahier
Blinis de blé noir
- 1 oeuf
- 50 g de farine de sarrasin
- 30 g de farine T45
- 10 cl d'eau
- 7 g de levure
- Une pincée de sel
- 1 càs d'huile de tounesol
Crème fraîche aux herbes
- 75 g de crème fraîche 35% MG
- 0,5 cl de jus de citron
- 5 g de ciboulette ciselée
- 5 g de persil haché
- Sel, poivre
Mocktail bleu azur (pour 1 verre)
- 15 cl de limonade
- 0,5 cl de Sirop de Curaçao
- 0,5 cl
- 10 g de morceaux d'orange