GRILLED CHEESE AU BOUDIN BLANC
- 1 personne
- préparation : 30 minutes
- cuisson : 20 minutes
ingrédients
- 1 Boudin blanc Bahier
- 2 tranches de pain au choix (pain de mie, boule, pain de campagne,...)
- 6 champignons bruns
- Moutarde ou sauce de votre choix
- 1/2 paquet de gruyère râpé (ou tout autre fromage râpé)
- Thym
Préparation
- Commencez par nettoyer et émincer les champignons.
- Faites-les revenir à la poêle avec un peu d’huile d’olive.
- Pendant ce temps, faites cuire le boudin blanc.
- Badigeonnez de beurre chaque face extérieure des tartines et montez votre grilled cheese à votre convenance !
- De la moutarde, des champignons, un peu de thym, le boudin blanc coupé en tranches et le gruyère râpé.
- Refermez le grilled cheese et faites revenir plusieurs minutes le « sandwich », chaque face doit être bien doré et le fromage fondu !
- Coupez-le en deux quand c’est prêt et passez à table !
