- 2 boudins blancs aux cèpes Bahier
- 4 tranches de pain de mie au céréales
- 175 g de carottes
- 80 g de figues sèches
- 2 cl d'eau
- 1 oignon
- 2,5 cl de vinaigre de Xérès
- 2 càs d'huile de tournesol
- 2 pincée de sel
- Poivre noir
- 1 càc de mélange 5 épices chinois
Mocktail Sunshine (pour 6 verres)
- 100 cl de jus d'orange
- 50 cl de jus de pamplemousse
- 6 cl de jus de citron
- 1 càc de cannelle en poudre
- 8 cl de sirop de mûres/cassis